반응형 별내선지해장국1 별내점심으로 선지해장국맛집 방일해장국에서~ 내장탕 먹고온 후기입니다~ 별내 점심메뉴로 추천! 안녕하세요 일회용기전문, 포장용기전문 쿡팩입니다.해장국은 조리방법에따라 여러가지 종류의 해장국으로 나뉘지만 전날 음주로 인해 쓰린 속을 달래는 용도로 시작되었다고 합니다. 집집마다 돌며 쓰지못하는 된장을 얻어 선지와 여러가지 재료와 함께 고아서 그 맛이 씁쓸한 것이 특징이라고 해요. 선지해장국, 콩나물해장국, 우거지해장국, 뼈해장국등 다양한 종류가 있는데. 그 중에서도 오늘 소개할 방일해장국은 선지해장국을 잘 하는집이라고 할 수 있습니다. 선지는 피를 응고시킨 것이다 보니까 철분을 비롯한 다양한 영양분이 함유되어 있는데 철분은 체내의 산소를 이동해주는 역할을 하여 육체에 필요한 철분의 양은 미약하지만, 굉장히 중요한 역할을 담당하고 있다고 합니다. 이러한 빈혈방지를 위해 철분의 섭취는 참 중요합니다. 그.. 2019. 2. 19. 이전 1 다음 반응형
