반응형 동래낙곱새맛집1 부산여행 낙곱새맛집 동래 원조할매 구조방낙지 다녀왔어요 안녕하세요 일회용기전문, 포장용기전문 쿡팩입니다.여러분은 부산하면 어떤음식이 떠오르시나요? 돼지국밥? 밀면? 꼼장어? 혹시 낙곱새라고 들어보셨습니까?낙곱새 순서대로 낙지, 곱창, 새우를 넣고 전골처럼 끓인 것을 낙곱새라고 하는데요~ 오늘은 이 낙곱새 맛집을 하나 소개시켜드리려 해요~~부산낙곱새맛집1번지 동래 원조할매구조방낙지 입니다. 짝짝짝짝!!!! 부산낙지볶음은 보통 조방낙지라고 하잖아요? 이러한 조방이라는 단어가 항상 앞에 붙어서 일반 타지역의 낚지볶음과는 다른 형태를 띄고있습니다.저도 백과사전으로 공부하면서 알았지만 조방이라는 단어는 1960년대 예전 부산 동구 범일동 부근 조선방직이라는 곳에서 따온 단어라고 합니다.조선방직 노동자들을 위해 낙지를 삶아서 제공하는 새롭고 참신한 안주에서 비롯됬다고.. 2019. 2. 12. 이전 1 다음 반응형
